{"id":1853,"date":"2015-12-16T07:00:52","date_gmt":"2015-12-16T06:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=1853"},"modified":"2015-12-16T07:00:52","modified_gmt":"2015-12-16T06:00:52","slug":"spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=1853","title":{"rendered":"Spaghetti integrali ricotta e zucchine"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-FILEminimizer.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1851\" src=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-FILEminimizer-300x169.png\" alt=\"spaghetti integrali ricotta e zucchine\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-FILEminimizer-300x169.png 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-FILEminimizer-768x432.png 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-FILEminimizer.png 854w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Gli spaghetti integrali ricotta e zucchine sono un primo leggero e gustoso, ma anche veloce da preparare! Un&#8217;idea semplice per quando vi sono rimaste poche cose in casa e dovete inventarvi un primo per il pranzo.<\/h5>\n<h5><strong>Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/h5>\n<h5>180 g di spaghetti integrali<br \/>\n1 zucchina<br \/>\n50 g di ricotta<br \/>\nolio evo<br \/>\nsale e pepe<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Lavate e tagliate grossolanamente una zucchina. Mettete un cucchiaio circa di olio extravergine di oliva in una padella e mettetevi a cuocere la zucchina. Cuocetela a fuoco lento, in modo che la zucchina rilasci la sua acqua. Lasciatela cuocere finch\u00e9 non sar\u00e0 molto morbida.<br \/>\nNel frattempo fate bollire una pentola di acqua, salate e buttate gli spaghetti integrali.<br \/>\nMentre gli spaghetti cuociono, passate la zucchina al minipimmer fino ad ottenere una crema. Versate la crema di zucchine in una ciotola e mescolate con la ricotta fino ad ottenere una crema omogenea. Salate, pepate e ripassate in padella.<br \/>\nScolate gli spaghetti leggermente al dente, tenendo un mestolo circa di acqua di cottura. Versate gli spaghetti in padella insieme alla crema di zucchine e ricotta e saltata con l&#8217;acqua di cottura rimasta.<br \/>\nE il vostro primo \u00e8 pronto!<\/h5>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-2-FILEminimizer.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1852\" src=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-2-FILEminimizer-300x169.png\" alt=\"spaghetti integrali ricotta e zucchine 2 (FILEminimizer)\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-2-FILEminimizer-300x169.png 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-2-FILEminimizer-768x432.png 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/spaghetti-integrali-ricotta-e-zucchine-2-FILEminimizer.png 854w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Impiattate aiutandovi con il mestolo e, se volete, aggiungete un filo di olio extravergine di oliva a crudo.<\/h5>\n<h5><a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\">Torna alla Home<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\/primi\/\">Vedi altri Primi<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\">Vedi tutte le Ricette<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1851,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,5],"tags":[],"class_list":["post-1853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}