{"id":1910,"date":"2016-01-06T07:00:11","date_gmt":"2016-01-06T06:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=1910"},"modified":"2016-01-06T07:00:11","modified_gmt":"2016-01-06T06:00:11","slug":"limoncello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=1910","title":{"rendered":"Limoncello"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello.png\" rel=\"attachment wp-att-1907\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1907\" src=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello-300x169.png\" alt=\"limoncello\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello-300x169.png 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello-768x432.png 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello.png 854w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In questi giorni di festa serve qualcosa per digerire i pranzi e cenoni con parenti o amici e qualcosa da offrire agli ospiti insieme ad una scatola di cioccolatini: un bel bicchierino di limoncello fatto in casa sarebbe perfetto!<\/h5>\n<h5><strong>Ingredienti<\/strong><\/h5>\n<h5>12 limoni non trattati<br \/>\n750 ml di alcol etilico<br \/>\n750 g di zucchero<br \/>\n1,5 litri di acqua<\/h5>\n<h5><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Con un pelapatate, prelevate tutta la scorza dei 12 limoni, senza prendere la parte bianca. All&#8217;interno di un contenitore di vetro a chiusura ermetica versate l&#8217;alcol e mettetevi a macerare le scorze dei limoni. Lasciate macerare per circa un mese in un luogo abbastanza fresco, asciutto e buio, scuotendo le scorze di tanto in tanto.<br \/>\nUna volta fatte macerare le scorze nell&#8217;alcol, in una casseruola portate a bollore un litro e mezzo di acqua. Quando l&#8217;acqua bolle versatevi lo zucchero finch\u00e9 non si sar\u00e0 sciolto, poi lasciate raffreddare.<br \/>\nVersate tutto in un contenitore molto capiente e versatevi all&#8217;interno anche l&#8217;alcol eliminando le scorze. Mescolate bene ed assaggiate per testare la sensazione pseudocalorica: se vi sembrer\u00e0 troppo alcolico, aggiungete un po&#8217; di acqua. Tenete in considerazione anche la temperatura, perch\u00e9 la sensazione pseudocalorica diminuisce al diminuire della temperatura di servizio.<br \/>\nImbottigliate il vostro limoncello e riponete in freezer.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nota: con le dosi indicate si ottengono circa 2,5 litri di limoncello.<\/h5>\n<h5><a href=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello-2.png\" rel=\"attachment wp-att-1908\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1908\" src=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello-2-118x180.png\" alt=\"limoncello 2\" width=\"118\" height=\"180\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello_stella.png\" rel=\"attachment wp-att-1909\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1909\" src=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello_stella-300x169.png\" alt=\"limoncello_stella\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello_stella-300x169.png 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello_stella-768x432.png 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/limoncello_stella.png 854w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h5>\n<h5><a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\">Torna alla Home<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\/\">Vedi tutte le Ricette<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1910"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1910\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}