{"id":1983,"date":"2016-01-25T07:00:38","date_gmt":"2016-01-25T06:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=1983"},"modified":"2016-01-25T07:00:38","modified_gmt":"2016-01-25T06:00:38","slug":"millefoglie-di-patate-con-formaggio-e-salmone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=1983","title":{"rendered":"Millefoglie di patate con formaggio e salmone"},"content":{"rendered":"

\"millefoglie<\/a><\/p>\n

Un antipasto dai sapori decisi, semplice da preparare e davvero gustoso: millefoglie di patate con formaggio e salmone. Consistenze e temperature diverse per tre ingredienti che insieme danno un’idea anche originale per un buonissimo antipasto.\u00a0Ecco a voi la ricetta!<\/h5>\n
Ingredienti per 3 millefoglie<\/strong><\/h5>\n
2 patate medie
\n100 g di salmone
\nformaggio morbido a piacere
\nolio evo
\nsale<\/h5>\n
Pelate le patate e tagliatele per il lungo a fettine molto sottili (circa 2 mm di spessore). Ricoprite con carta da forno una teglia, posizionate le fette di patate e spennellatele con olio evo su entrambi i lati. Salate le fettine di patate e infornate in forno preriscaldato a circa 180\u00b0C. Fate cuocere le patate, girandole di tanto in tanto, finch\u00e9 non inizieranno a rosolarsi sul bordo.
\nQuando le patate saranno cotte, toglietele dal forno e lasciatele intiepidire leggermente.
\nIniziate a questo punto a comporre gli strati delle millefoglie, partendo da una fettina di patate, mettete sopra una fetta sottile di formaggio morbido e infine il salmone. Proseguite fino a comporre tutti gli strati, finendo con una fettina di patate.
\nIl calore delle patate, che sono l’unico ingrediente cotto, fonder\u00e0 leggermente il formaggio e dar\u00e0 una “scottata” al salmone.
\nInfornate nel forno ancora caldo, ma spento, per un paio di minuti e impiattate.<\/h5>\n

\"millefoglie<\/a>\"millefoglie<\/a><\/p>\n

Un piatto molto facile da preparare e che i vostri ospiti sicuramente gradiranno!<\/h5>\n
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