{"id":216,"date":"2015-01-13T22:49:52","date_gmt":"2015-01-13T21:49:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=216"},"modified":"2015-01-13T22:49:52","modified_gmt":"2015-01-13T21:49:52","slug":"calamari-con-ripieno-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=216","title":{"rendered":"Calamari con ripieno di patate"},"content":{"rendered":"<h5><a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/20141204_211027.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-568\" src=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/20141204_211027-247x180.jpg\" alt=\"20141204_211027\" width=\"247\" height=\"180\" \/><\/a><\/h5>\n<p><!--more--><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Calamari con ripieno di patate&#8230;un&#8217;idea sfiziosa per un secondo piatto gustoso, sano\u00a0e soprattutto veloce da preparare.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">8 calamari medio\/piccoli (in alternativa 4 calamari pi\u00f9 grandi)<br \/>\n2 patate<br \/>\npane raffermo<br \/>\ncapperi<br \/>\nolive taggiasche<br \/>\nvino bianco qb<br \/>\nsale, pepe<br \/>\nolio evo<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire i calamari facendo attenzione a non rompere le tasche. Staccare i tentacoli, tagliarli in piccoli pezzi e bollirli per qualche minuto in acqua.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo lessare due patate e mettere il pane raffermo in ammollo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Schiacciare le patate, unire la mollica di pane ben strizzata, i capperi e i tentacoli. Aggiungere sale, olio e pepe e amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Con l&#8217;aiuto di un sac \u00e0 poche riempire le tasche e chiudere i lembi con un uno stuzzicadenti.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Mettere i calamari ripieni in un padella, aggiungere un p\u00f2 di olio, vino bianco e olive e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.<\/h5>\n<h5><a title=\"Home\" href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\">Torna alla Home<br \/>\n<\/a><a title=\"Secondi e contorni\" href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\/secondi-e-contorni\/\">Vedi altri secondi e contorni<br \/>\n<\/a><a title=\"Ricette\" href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\/\">Vedi tutte le ricette<\/a><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":568,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-secondi-e-contorni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}