{"id":2199,"date":"2017-02-24T06:00:45","date_gmt":"2017-02-24T05:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=2199"},"modified":"2017-02-24T06:00:45","modified_gmt":"2017-02-24T05:00:45","slug":"vellutata-di-ceci-con-stracciatella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=2199","title":{"rendered":"Vellutata di ceci con stracciatella"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci.jpg\" rel=\"attachment wp-att-2200\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2200\" src=\"http:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci-300x163.jpg\" alt=\"vellutata di ceci con stracciatella\" width=\"300\" height=\"163\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci-300x163.jpg 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci-1024x555.jpg 1024w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci-768x416.jpg 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci-1536x833.jpg 1536w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/vellutata-di-ceci.jpg 1992w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h5>\n<p><!--more--><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Oggi vi proponiamo una vellutata di ceci con stracciatella, un antipasto velocissimo da preparare. Pochi ingredienti ed ecco che in pochi minuti potete creare un delizioso fingerfood per stupire i vostri ospiti.<br \/>\nL&#8217;idea \u00e8 nata come svuotafrigo, per consumare dei ceci precedentemente lessati e un ultimo cucchiaio di stracciatella fresca.<\/h5>\n<h5><strong>Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/h5>\n<h5>250 di ceci lessi<br \/>\n2 cucchiai di stracciatella<\/h5>\n<h5>Per preparare la vellutata, se i ceci sono gi\u00e0 stati lessati \u00e8 sufficiente ridurli in crema con l&#8217;aiuto di un passaverdure. Non utilizzare il minipimmer, altrimenti rimarranno anche tutte le bucce e la crema risulter\u00e0 pi\u00f9 compatta e pesante.<br \/>\nScaldare la crema in un pentolino con un filo di olio e sale.<br \/>\nCuocere per qualche minuto, giusto il tempo di insaporirla.<\/h5>\n<h5>Trasferire la crema in piccoli bicchierini e versare sopra un cucchiaio di stracciatella. Un po&#8217; di pepe e il vostro piatto \u00e8 pronto.<\/h5>\n<h5>L&#8217;abbinamento dei sapori \u00e8 molto buono, ottima anche l&#8217;idea della crema calda e della stracciatella fredda.<\/h5>\n<h5>Per una serata tutta bicchierini, provate anche <a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/vellutata-di-zucca\/\">vellutata di zucca<\/a>\u00a0o la <a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/crema-di-carciofi-con-stracchino\/\">crema di carciofi con stracchino<\/a>.<\/h5>\n<h5><a title=\"Home\" href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/\">Torna alla Home<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\/antipasti\/\">Vedi altri\u00a0Antipasti<\/a><br \/>\n<a title=\"Ricette\" href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/category\/ricette\/\">Vedi tutte le Ricette<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2200,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,5],"tags":[],"class_list":["post-2199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti","category-aperitivoapericena","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2199"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2199\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}