{"id":2365,"date":"2016-05-04T06:00:57","date_gmt":"2016-05-04T05:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=2365"},"modified":"2016-05-04T06:00:57","modified_gmt":"2016-05-04T05:00:57","slug":"torta-yogurt-e-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=2365","title":{"rendered":"Torta yogurt e mele"},"content":{"rendered":"
\"torta_di_mele\"<\/a><\/h5>\n

<\/p>\n

Soffice e profumata, questa torta yogurt e mele \u00e8 perfetta per iniziare bene la giornata. Una versione pi\u00f9 leggera rispetto alla classica torta di mele, senza burro e con poco zucchero. Ecco a voi la ricetta.<\/h5>\n
Ingredienti<\/strong>
\n2 uova
\n300 g di farina
\n250 g di yogurt bianco
\n80 g di zucchero di canna
\n1 bustina di lievito
\n2 mele
\n1 limone
\n80 g di olio di semi di arachide
\nzucchero di canna integrale da spargere sopra<\/h5>\n
Per prima cosa setacciare la farina con il lievito e tenerla da parte.
\nSbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Bagnarle con il succo del limone per non farle annerire.
\nDosare lo yogurt e l’olio.
\n\"torta_di_mele3\"<\/a>
\nMontare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto leggero e spumoso. Con l’aiuto di una planetaria basteranno pochi minuti.<\/h5>\n

\"torta_di_mele5\"<\/a>Aggiungere l’olio e lo yogurt mescolando delicatamente per non smontare l’impasto. Un cucchiaio alla volta la farina setacciata con il lievito, e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
\nVersare met\u00e0 dell’impasto in una teglia precedentemente imburrata o ricoperta con un foglio di carta da forno e\u00a0coprire con uno strato di mele.<\/p>\n

\"torta_di_mele2\"<\/a><\/h5>\n
Versare il rimanente impasto nella teglia e adagiare sopra le fettine di mele cercando di metterle vicine in modo da coprire tutta la superficie.
\nPrima di informare cospargere sulla torta un po’ di zucchero di canna integrale che durante la cottura dar\u00e0 un tocco di colore ambrato.<\/h5>\n

\"torta_di_mele4\"<\/a>
\nInformare a 180\u00b0 per circa 35 minuti. Prima di togliere la torta dal forno, verificare la cottura con lo stecchino.<\/p>\n

\"torta_di_mele1\"<\/a>Consiglio: se vi piace una torta pi\u00f9 ricca di mele, aggiungete un’altra mela tagliata a dadini direttamente nell’impasto, dopo aver aggiunto la farina.<\/h5>\n
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