{"id":519,"date":"2015-03-18T07:00:42","date_gmt":"2015-03-18T06:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=519"},"modified":"2015-03-18T07:00:42","modified_gmt":"2015-03-18T06:00:42","slug":"occhialoni-fritti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=519","title":{"rendered":"Occhialoni fritti"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-554\" src=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756-300x169.jpg\" alt=\"occhialoni fritti\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756-300x169.jpg 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756-768x432.jpg 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_200756-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h5>\n<p><!--more--><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Il marted\u00ec a Veroli c\u2019\u00e8 il mercato e si trova il pesce fresco. Come da tradizione di solito a pranzo si mangia un bel piatto di occhialoni fritti. Un piatto gustoso e veloce da preparare.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">500 g di occhialoni<br \/>\nfarina<br \/>\nolio di semi di arachide<br \/>\nsale<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Per prima cosa pulire gli occhialoni, togliendo la testa e le viscere interne facendo attenzione a lasciarli interi con la lisca centrale. Lavare il pesce sotto l\u2019acqua corrente e far scolare bene.<br \/>\nPrima di infarinarli, asciugare gli occhialoni con carta da cucina.<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-553\" src=\"http:\/\/www.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320-300x169.jpg\" alt=\"occhialoni infarinati\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320-300x169.jpg 300w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320-768x432.jpg 768w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/new.frasincucina.it\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150220_191320-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo scaldare l\u2019olio per la frittura.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Infarinare gli occhialoni e friggerli nell\u2019olio caldo per circa 5\/6 minuti, fino a che non saranno dorati.<br \/>\nScolare bene, asciugare l&#8217;olio di frittura, salare a piacere e mangiare ancora caldi, rigorosamente con le mani!<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Un secondo gustoso, velocissimo da preparare che mi ricorda tanto il sapore di casa.<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":554,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,16,6],"tags":[],"class_list":["post-519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-ricette-ciociare","category-secondi-e-contorni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.frasincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}