{"id":743,"date":"2015-04-15T06:00:25","date_gmt":"2015-04-15T05:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frasincucina.it\/?p=743"},"modified":"2015-04-15T06:00:25","modified_gmt":"2015-04-15T05:00:25","slug":"crostini-lardo-salmone-e-granella-di-pistacchio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.frasincucina.it\/?p=743","title":{"rendered":"Crostini lardo salmone e granella di pistacchio"},"content":{"rendered":"

\"Crostini<\/a><\/p>\n

Potremmo chiamarli “crostini improvvisati”, perch\u00e9 a volte non si ha\u00a0abbastanza\u00a0tempo per pianificare e studiare un piatto, ma si deve cercare di costruire qualcosa con quello che c’\u00e8 in frigorifero e che va consumato a pi\u00f9 breve termine. Quando si improvvisa in cucina, si sfocia quasi sempre nella semplicit\u00e0, ma se si aggiunge anche un po’ di creativit\u00e0, \u00e8 molto facile che il risultato sia positivo! E vi assicuriamo che questi crostini sono ottimi!<\/h5>\n
Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/h5>\n
4 fette di pane toscano o montanaro
\n100 g di salmone affumicato
\n4 fette di lardo di Arnad
\nuna decina di pistacchi sgusciati<\/h5>\n
Preparazione<\/strong><\/h5>\n
In realt\u00e0 questi crostini non hanno praticamente alcuna preparazione, per questo sono davvero semplici e veloci.
\nFoderate con carta da forno una teglia e mettete le fette di pane ad abbrustolire in forno caldo a 150\u00b0C circa, girandole di tanto in tanto. Quando le fette di pane saranno abbrustolite da entrambi i lati e sufficientemente croccanti, spegnete il forno, disponete una fetta di lardo di Arnad sopra ogni fetta di pane e sopra mettete il salmone affumicato. Rimettete in forno precedentemente riscaldato, ma spento, per un minuto circa. Tritate i pistacchi sgusciati nel mixer e spolverate ogni crostino con la granella di pistacchi.<\/h5>\n

\"Crostini<\/a><\/p>\n

Crostini davvero semplici e veloci e al tempo stesso molto gustosi e delicati!<\/h5>\n
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