Oggi FraSi in cucina vi propone un piatto veloce da preparare ma perfetto come piatto estivo: spiedini di tonno e pomodorini, con tonno fresco e pomodori salentini. Bastano quindi due soli ingredienti, ma di qualità, per portare gusto e leggerezza sulle vostre tavole.
Ingredienti per 3 spiedini
2 tagliate di tonno fresco
4/5 pomodorini salentini
olio evo
un pizzico di sale e pepe
Lavate accuratamente i pomodorini e tagliateli a rondelle. Mettete a scaldare un filo d’olio in una padella e fate rosolare le rondelle di pomodorini per un paio di minuti su ogni lato.
Tagliate la tagliata di tonno prima a strisce di circa 2/3 cm di larghezza e poi tagliate dei cubetti (quindi di lato 2/3 cm circa). Prendete dei bastoncini per spiedini e iniziate ad alternare un cubetto di tonno fresco e una rondella di pomodorini fino a comporre tutti gli spiedini.
