Semplice e saporito, il baccalà con pomodorini e olive è un secondo gustoso e veloce da preparare.
Ecco a voi la ricetta.
Ingredienti per 2 persone
1 filetto di baccalà
200 g di pomodorini
30 g di porro
2 cucchiai di olive verdi
olio
Per prima cosa lavare i pomodorini,tagliarli a spicchi e metterli in una padella con un filo d’olio e il porro.
Cuocere per circa 10 minuti, il tempo necessario per ammorbidire i pomodori e aggiungere le olive verdi.
Tagliare il filetto di baccalà in due parti, adagiarlo sulla salsa e cuocerlo a fuoco basso per circa 15 minuti.
